お米の選別【交流授業】

　寒い！今日の千種町は日差しが少なかったこともあり、ほとんど気温が上がらず肌寒い一日でした。日中の最高気温でも１３℃くらいでしたが、生徒たちも「寒～っ」と言いながら体をすくめていました。寒くなると、教室の扉や窓も開けずらくなり換気がおろそかになりがちですが、コロナ感染防止のための適度な換気も心掛けていきたいと思います。
　さて、今日は「お米の選別」と題して私が千種中学校３年生１６名を対象に出前授業に行かせていただきました。すでに本校の１年生は授業や放課後等に実施してきましたが、田植えや稲刈りを共にしてきた中学生にも体験してもらいたいと思っていました。生徒たちは、正味３０分ほどの選別作業でしたが悪い玄米（青米、茶米、心白米など）を取り除き、集中して丁寧に選別してくれました。この体験を通して、お米の中にも品質の良し悪しがあることや、コンテストに向けて一緒に取組んでいる意識を持ってくれれば嬉しく思います。今日、選別してくれたお米は後日、お米甲子園に出品します。中学生の生徒の皆さん、ご協力ありがとうございました。
　お知らせです。本日、１８時３９分から関西テレビ「報道ランナー」の番組の中で、美味しい米作りに取組む本校生（小中学生も含む）が約６分間放映されます。是非、ご覧ください。